Feliz Ano Novo!!!!!!!

Le Café...

Para os dias bons: sorrisos...

Livros, presentes de Natal.

Bom dia Pai Natal!!!!!!

Café - Cândido Portinari, 1935.

Café é uma importante obra de Portinari. Foi pintada em 1935 com tinta a óleo, tem o tamanho de 130 x 195 cm e está localizada no Museu Nacional de Belas Artes, no Rio De Janeiro.

Aqui o pintor retratou um grupo de pessoas durante um dia duro de trabalho em uma fazenda de café. Os corpos dos trabalhadores são apresentados de maneira rígida e quase escultural. As mãos e os pés das pessoas são grandes, destacando a força do trabalho braçal.

Em 1935, a tela participa da Exposição Internacional de Arte Moderna em Nova Iorque, no Instituto Carnegie e recebe uma menção honrosa, o primeiro prêmio internacional do pintor.

Á espera do Pai Natal 🎅🤶

Por que deve juntar canela ao seu café

A canela é uma das especiarias mais antigas do mundo e uma das mais benéficas para a nossa saúde.

Não há nada como tomar um café logo pela manhã. É sabido que o café ajuda a estimular a atenção, a concentração e a memória e ainda contribui a diminuir a sensação de fadiga e a sonolência. 

Mas há um ingrediente que pode juntar ao café e que traz múltiplos benefícios à saúde. É a canela, uma das especiarias mais antigas do mundo.

Em pó ou em pau, é rica em fibra, manganês, cálcio, ferro e vitamina K - poderosos nutrientes para o nosso organismo. A acrescentar, a especiaria reduz o risco de diabetes, retarda o envelhecimento, tem propriedades anti-inflamatórias, reduz o risco de doenças cardíacas e ajuda a emagrecer, acelerando o metabolismo e diminuindo o apetite.

Beber água antes ou depois do café? Eis a questão.

O pequeno copo de água que tantas vezes acompanha o café tem originalmente o intuito de limpar as papilas gustativas antes da degustação, mas nem todos os especialistas concordam.

Como aponta a BBC Good Food o principal propósito da água que acompanha o café é limpar as papilas gustativas. Assim como o vinho pede um copo de água para que o seu sabor seja melhor apreciado, o bom café também pede que o paladar esteja limpo. Neste caso, a água deve ser ingerida antes do café.

Mas para Georgia Franco de Souza, mestre torradora do Lucca Cafés Especiais e provadora profissional de cafés, a quantidade de água que normalmente acompanha a chávena de café, uma pequena dose, não é o suficiente. “A água entra como um acompanhamento do café, igual ao vinho. Por isso, para nós, apenas aquela quantidade não é suficiente”, explica.

Chá das cinco & délicatesses.

Cores de Outono...

... á espera do Inverno.

Mon bistrô préféré

Consumo de cafeína protege as células da retina.

Quem o diz é um estudo realizado por investigadores das Universidades de Coimbra (UC) e de Bona (Alemanha).
O consumo de cafeína, em doses equivalentes a 2/3 cafés por dia, protege as células da retina.
Estas conclusões são super importantes pois abrem caminho para o desenvolvimento de novas abordagens terapêuticas para o tratamento de doenças da visão associadas a episódios isquémicos como a retinopatia diabética e o glaucoma, duas das principais causas de cegueira a nível mundial.

http://noticias.uc.pt/multimedia/videos/estudo-revela-que-a-cafeina-e-eficaz-no-tratamento-de-doencas-da-visao-associadas-episodios-isquemicos-da-retina/

A brisa e um beijo

"A brisa é agradável...

Os pensamentos são muitos...

O aroma a café é intenso...

Hoje o meu café estava com gosto do teu beijo...

Fez-me voar para longe... bem longe..."

Um café e um livro.

Café no Halloween.

Sonhando...

Bebendo o meu café...

Em Le Marais - Paris

Paul Bond art

Frente a una taza de café....

"Frente a una taza con café se piensa, pero también se discute, se recuerda o se argumenta. Frente a la taza con café se columbra, se reflexiona, se sueña, se imagina, se escribe, se conversa, se enamora, se seduce, se rompe, se reconcilia, se halaga, se sugiere, se invita… Y el café, el misterioso café escucha, profetiza, atestigua, aconseja, da fe, observa, asiente, se ruboriza…”

Gustavo Máynez Tenorio

Bom domingo!

No se si serán los años...

Um lindo despertar!

Café e biscoito.

Já se sente o Outono. A nostalgia anda no ar.

Café e rosas.

Boa noite!

Coffee soon?????